木苺や桑の実をご存知ですか　晩春から梅雨の季節に木苺を摘み　木苺が終わる頃　桑の実が濃紺に熟します　里山は自然が豊か　摘んだ実はそのままでも美味しく　また　火を加えてジャムにすると素敵です　昼下がりの窓辺　真っ白なヨーグルトにかけて食べると　本当に自然の恵みを感じることができます
春から夏にかけては　果実酒やジャムに適した実の季節　甘さを抑え　いろいろな実で楽しんでみませんか　ダイオウグミやクマイチゴなど　林道のわきに自生しています　自然図鑑などを片手に探してみませんか
山里は本当にいろいろなものを採取することができます　柿の新芽やヨモギの葉のお茶も美味しいです　また　ドクダミは臭みがありますが天日で干すとにおいが消えて飲みやすいお茶になります　自然は　食材の宝庫です　みなさまも　自然と遊び　自然から食材をいただく　そんな　素敵な時間　作りませんか　. : * ･ ﾟ　ﾟ ･ * : . 　･ ･ ・・・　。 ♪
■　ドクダミ :　生葉は臭いですが煎じて飲めます