単身赴任で遊んだ四国の美味、あのとき食べたあの味を綴ってゆきます。

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2019' NOV 24 Message

道の駅見良布 とんかつ定食、高知県香美市にあるアンパンマンミュージアムのあ隣にある道の駅美見布、平日のスタミナ定食もいいのですが、このとんかつ定食も絶品です。 * ♪

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土佐ロイヤルホテル カツオのたたき 藁焼き


■土佐ロイヤルホテル カツオのたたき 藁焼き
夕食のセットメニューにもカツオのたたきがありますが、別注文で客席近くの調理場で藁焼きしたカツオを食べることができます。実際の調理風景を見ることができます。
写真の奥がセットメニューのカツオのたたき。手前が藁焼き直後のカツオのたたきです。お味は全然違います。新鮮、臭みがなく、ほんのり温かい。ジューシー。



更新履歴
うなぎ源内  カフェ 「パ・ノ・ラ・マ」
骨付鳥

[2013/04/21]
ぜひ、最初に食べていただきたい 「骨付き鳥」 は、丸亀駅のすぐ近くにある 「一鶴」 本店 です。お店は丸亀、高松、横浜に支店があります。
しらす丼

[2020/12/12]
高知市に居住していた際の最寄りの高速道路のPAのしらす丼と中日そばのセット。これがたまらなく美味しい。高速の外の専用駐車場から食べに行っていました。
豚太郎

[2014/05/31]
高知県内のラーメンチェーン店、全店舗に共通したおなじみのメニュー (しお・しょうゆ・みそ・ぎょうざ があります。) その他は各店舗のセンスで味もメニューも様々です。
パスタ

[2019/12/26]
カフェ 「パ・ノ・ラ・マ」、展望台の耐震脆弱のためカフェは閉店、最後のころにパスタを食べにお別れをしてきました。最後の頃は定番のビーフシチューがなく残念でなりません。

■源内
高知県  高知市北御座 うなぎ屋源内(げんない) じっくり時間をかけて備長炭で焼き上げた鰻、外はサクサク中はふわっふわ。食べるほどにうなぎの旨みが口の中で踊ります。
新型コロナウイルス感染症の拡大前は、写真のうな重 (肝吸い、うざく付) がメニューにありましたが、2021年の春に訪ねた際は、うな重は提供されておらず、下の写真のうなぎ丼と別注文の肝吸いを頂きました。

■ひばり食堂
カツ丼 カツ2枚 ご飯約1.5合 700円 A級グルメ  ひばり食堂はR32に面した食堂 大豊町役場のお隣です カツは2枚 ごはんは推定1.5合です メニューには ただ カツ丼と書かれているだけです ミニカツ丼が一般店の普通サイズです お店の方によると大盛はご飯が2合のビックサイズ 同行した数人が大盛を注文 なにごともなく食べていました

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