単身赴任で遊んだ四国の美味、あのとき食べたあの味を綴ってゆきます。

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2019'APR 28 Message

焼きき鳥が名物という地は全国にたくさんあります。
愛媛県今治市もその一つ。日本の「三大焼き鳥」「七大焼き鳥」などと言われる中に必ずその名が登場します。
「今治焼き鳥」の特徴は、串に刺さっていないこと。そして鉄板で焼き上げること。
このスタイルは、どうやら今治という土地柄や人の気質に由来するようです。 * ♪

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今治風焼き鳥 愛媛県


■今治風焼き鳥 愛媛県
焼きき鳥が名物という地は全国にたくさんあります。
愛媛県今治市もその一つ。日本の「三大焼き鳥」「七大焼き鳥」などと言われる中に必ずその名が登場します。
「今治焼き鳥」の特徴は、串に刺さっていないこと。そして鉄板で焼き上げること。
このスタイルは、どうやら今治という土地柄や人の気質に由来するようです。



更新履歴
ひばり食堂  カフェ 「パ・ノ・ラ・マ」
骨付鳥

[2013/04/21]
ぜひ、最初に食べていただきたい 「骨付き鳥」 は、丸亀駅のすぐ近くにある 「一鶴」 本店 です。お店は丸亀、高松、横浜に支店があります。
ステーキ

[2022/05/14]
肉のふきあげ 牛の肥育に最高の環境で万全の肥育管理のもと、直営牧場にて丹精込めて育てられた、とちぎ和牛「前日光和牛」です。
カツカレー

[2013/09/16]
松山自動車道伊予灘SA上り、ここは恋人の聖地認定地、食堂のカツカレーは絶品の味です。盛り付けのお皿は底の浅い四角、これが食欲を誘います。
道の駅見良布

[2019/11/24]
高知県香美市にあるアンパンマンミュージアムのあ隣にある道の駅美見布、平日のスタミナ定食もいいのですが、このとんかつ定食も絶品です。

■ひばり食堂
ひばり食堂 カツ丼 カツ2枚 ご飯約1.5合 700円 A級グルメ  ひばり食堂はR32に面した食堂 大豊町役場のお隣です
カツは2枚 ごはんは推定1.5合です メニューには ただ カツ丼と書かれているだけです ミニカツ丼が一般店の普通サイズです お店の方によると大盛はご飯が2合のビックサイズ 同行した数人が大盛を注文 なにごともなく食べていました

■カフェ 「パ・ノ・ラ・マ」
五台山展望台は、高知市内を一望できる約250度のパノラマビューが魅力のドライブスポット。五台山には展望台だけではなく牧野植物園、竹林寺など見所が色々あるので併せて観光することができます。ただ、展望台の耐震脆弱のためカフェは閉店、最後のころにパスタを食べにお別れをしてきました。最後の頃は定番のビーフシチューがなく残念でなりません。

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