| 熊本県上益城郡甲佐町 木材の集積地 製糸業 あゆのやな場 石橋など歴史と風情のある町です。 |
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情緒豊かな藁葺き屋根のあずま屋で味わう鮎（アユ）料理は、また格別です。新鮮な鮎の刺身に、食欲をそそられる塩焼き、そして大人の味の鮎うるか。このように、やな場を紹介されてます。毎年６月１日から１１月４日まで、やな場は甲佐ならではの味覚を楽しむ人でにぎわうといいます。また、やま場の駐車場脇には養蚕業を西日本に拡大した最初の契機となった緑川製糸場跡の碑があります。緑川の水質が繭から生糸を取り出す際に使う水として非常に適していたためといいます。 ＊ ♪
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