■元祖　熊本ラーメン　こだいこ
昭和２９年創業、熊本県玉名で久留米ラーメンをベースに熊本ラーメンを作り出し、昭和３２年に熊本に進出してから現在に至るまで、頑固親父が仕込みをしています。
スープは五右衛門鍋で３日間かけて、豚の頭だけを使用して豚骨スープを作っています。
めんは生卵入りですべて手作りです。スープの味を変えないように、替え玉はしないことにしています。
生のニンニクは使用せず、オリジナルの焼きニンニク (無臭) を入れて召し上がっていだきたい。
と書かれた説明板があります。
惜しまれつつも平成28年1月29日をもって、熊本県熊本市中央区の店舗は閉店されました。

■熊本ラーメンこだいこ
昭和２９年創業、熊本県玉名で久留米ラーメンをベースに熊本ラーメンを作り出し、昭和３２年に熊本に進出してから現在に至るまで、頑固親父が仕込みをしていたのですが、惜しまれつつも平成28年1月29日をもって閉店されました。

■カフェ 「パ・ノ・ラ・マ」
五台山展望台は、高知市内を一望できる約250度のパノラマビューが魅力のドライブスポット。五台山には展望台だけではなく牧野植物園、竹林寺など見所が色々あるので併せて観光することができます。ただ、展望台の耐震脆弱のためカフェは閉店、最後のころにパスタを食べにお別れをしてきました。最後の頃は定番のビーフシチューがなく残念でなりません。