■年明けうどん　即席めん　日清製粉
香川県における風習として、うどんにまつわる地域行事も存在します。半夏生（７月２日頃）にうどんを食べるという慣わしがあり、この習慣に基づきさぬきうどん協同組合が毎年７月２日を「さぬきうどんの日」と制定しているほか、大晦日には年越し蕎麦ではなくうどんを食べる県民が一定の割合でいらっしゃるといいます。玉売のうどん店や製麺所は多忙を極めていました。懐かしい思い出です。
年越しそばを食べ、新年を迎えたら年明けうどんをいただく、少しずつ定着するのでしょうか。