■長野県長野市　信州新そば定食
おそばの名産地信州そばを堪能しました。香りと歯ごたえが絶妙です。
■そばの栄養と効能 (メニューの記載から)
・ルチンが豊富
動脈硬化の防止、血圧を下げる
・食物繊維も豊富
腸内環境を整える
ビタミンB1・B2　疲労回復　精神安定
・カリウム
体内の塩分を排出　そば湯もおすすめ
■そばの魅力
そばの効能は　おそば情報 をご覧ください。