■ケイトウ　鶏頭　ヒユ科
原産地はアジア、アフリカの熱帯地方と推定され、日本には奈良時代に中国を経由して渡来したといいます。かつては韓藍（カラアイ）と呼ばれていました。花の色は赤や黄色を基調としますが、橙、紫、ピンクなどさまざまな色の園芸品種があります。