■名水百選　観音水（かんのんすい）　愛媛県西予市
観音水（かんのんすい）は、愛媛県の南西部、西予市宇和町明間に位置する湧水です。１９８５年（昭和６０年）日本名水百選のひとつに選定されています。また、西予市指定名勝にも指定されています。
水源は、歯長峠にほど近い杉林の斜面にある鍾乳洞です。水質は石灰岩が溶出しておりミネラルが含まれて弱アルカリ性。湧出量は日量8,000t、水温は年間を通じて14℃とされています。