■長崎老舗洋食店「フラワーメイト」監修　牛すじカレー
１９７３年路面電車の目の前を走る長崎大学前にオープン・街の人や学生さんに愛される人気の洋食店。東京の老舗洋食店や地元雲仙のホテルで修業した池田シェフが作る愛情たっぷりの洋食や長崎名物「シルコライス」などが気軽に食べられますと箱の裏面に書かれています。